Trà hoa đậu biếc – yêu thương sức khỏe của phái đẹp

Cây hoa đậu biếc (còn gọi là đậu hoa tím hay bông biếc) là loài thân thảo, thường được trồng làm cảnh. Loài hoa này không chỉ có màu xanh hiếm lạ mà nó đã được xem là một vị thuốc hữu hiệu từ rất lâu nay. Vì vậy, uống trà hoa đậu biếc là một cách tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ.

trà hoa đậu biếc

Trà hoa đậu biếc có rất nhiều lợi ích với sức khỏe của phụ nữ

Giảm căng thẳng, ngăn ngừa trầm cảm

Tình trạng căng thẳng kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến trầm cảm. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, uống trà hoa đậu biếc giúp giảm các triệu chứng rối loạn lo âu, căng thẳng và cải thiện tâm trạng nhờ các chất chống oxy hóa. Đây cũng là một trong những loại trà ngon không gây mất ngủ, thậm chí còn giúp ngủ ngon, ngủ sâu hơn mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

trà hoa đậu biếc

Giảm căng thẳng, mệt mỏi sau ngày dài với trà hoa đậu biếc

Khả năng chống lão hóa

Hoa đậu biếc chứa một hàm lượng rất lớn chất proanthocyanidins chống oxy hóa, có hiệu quả ngăn ngừa và chữa lành tổn thương bị gây ra bởi các gốc tự do. Nhiều loại vitamin và khoáng chất trong trà hoa đậu biếc cũng có hiệu quả cải thiện các vấn đề của da và tóc. Trong đó phải nhắc đến flavonoid – dưỡng chất kích thích tăng sinh collagen, giữ lại sự đàn hồi, tươi trẻ cho làn da.

Trà hoa đậu biếc cũng giúp tăng cường lưu thông máu ở khu vực da đầu giúp hạn chế tình trạng rụng tóc, bạc tóc. Vì vậy, phụ nữ nên dùng loại trà này một cách đều đặn để ngăn ngừa lão hóa sớm, giữ mãi nét thanh xuân.

trà hoa đậu biếc

Trà hoa đậu biếc có khả năng ngăn ngừa lão hóa

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Trà hoa đậu biếc chứa chất ức chế sự hấp thụ glucose và giảm lượng đường trong máu. bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong hoa sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng từ những triệu chứng của bệnh tiểu đường. Hãy uống một tách trà trước bữa ăn để phòng ngừa các bệnh về tăng đường huyết.

trà hoa đậu biếc

Trà đậu biếc giúp giảm lượng đường trong máu

Cải thiện trí nhớ

Trà hoa đậu biếc có khả năng kích thích sự sản sinh của acetylcholine (một chất quan trọng hỗ trợ quá trình hoạt động của não bộ) giúp tăng cường trí nhớ và chức năng của não. Người cao tuổi uống trà đều đặn sẽ cải thiện khả năng ghi nhớ. Mặt khác, loại trà này cũng giúp trẻ em lẫn người trưởng thành dưỡng não, tăng hiệu quả trong học tập và làm việc.

Đề phòng các bệnh về mắt

Hoa đậu biếc có chứa proanthocyanidin giúp cải thiện sự lưu thông máu qua các mao mạch của mắt. Nhờ đó, mắt sẽ điều chỉnh hiệu quả hơn với những thay đổi của ánh sáng và cải thiện thị lực, đặc biệt là tầm nhìn ban đêm. Trà hoa đậu biếc cũng được chứng minh là có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự tiến triển của quá trình đục thủy tinh thể, giúp điều trị các tổn thương võng mạc.

trà hoa đậu biếc

Đề phòng các bệnh nhãn khoa bằng trà hoa đậu biếc

Ngăn ngừa các loại bệnh của tế bào

Nhờ các chất chống oxy hóa mà trà hoa hoa đậu biếc giúp cải thiện sức khỏe của các tế bào trong cơ thể. Hàng rào tế bào mạnh mẽ sẽ giúp bạn phòng ngừa và ngăn chặn các bệnh xâm nhiễm như ung thư, thoái hóa khớp,…

Cách pha trà hoa đậu biếc

Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp, trà hoa đậu biếc đang dần được nhiều người quan tâm và tin dùng. Cách pha trà cũng khá đơn giản, trước tiên ta cần phải làm siro từ loài hoa này.

Cách làm siro hoa đậu biếc (cho khoảng 10-12 ly trà)

Nguyên liệu:

– Hoa đậu biếc khô: 5g

–  Nước lọc: 500ml

– Đường cát: 250g

– Mật ong: 50ml

Cách thực hiện:

Đun sôi nước và đường theo tỉ lệ 2:1. Sau đó cho thêm mật ong vào và khuấy đều tay.

Khi nước sôi, cho hoa khô vào, tiếp tục khuấy đều. Hỗn hợp nước này sẽ chuyển dần sang màu xanh rồi thành màu tím. Chờ đến khi sôi thêm lần nữa thì vặn lửa nhỏ lại và để ủ trong vòng 10 phút. Nếu dùng bếp điện thì để mức nhiệt nhỏ nhất. Tắt bếp là đã có phần siro.

trà hoa đậu biếc

Siro hoa đậu biếc dùng để pha trà

Cách làm trà hoa đậu biếc (cho 1 ly khoảng 250ml)

Nguyên liệu:

– 50ml siro hoa đậu biếc.

– 180ml nước sôi.

– 10ml mật ong.

– 2-3 quả quất (tắc).

– 1 cây sả.

Cách thực hiện:

– Cho siro hoa và mật ong vào ly. Rót nước sôi vào ly và khuấy đều.

Vắt nước quất vào ly. Có thể dùng rây lọc khi vắt để loại bỏ hạt.

Thái sả thành từng khúc cỡ gang tay, đập dập và cho vào ly.

Vậy là ta đã hoàn thành công thức trà hoa đậu biếc tươi mới, hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể dùng siro hoa để chế biến nhiều thức uống và món ăn khác như trà sữa, sinh tố, làm trân châu, nấu thạch rau câu, đồ xôi, làm bánh mì, nấu cơm … Màu xanh biếc đẹp mắt của hoa rất thích hợp để làm màu thực phẩm tự nhiên.

trà hoa đậu biếc

Tham khảo các công thức làm trà hoa đậu biếc để bồi bổ cơ thể

Hoa đậu biếc thật sự là một loài thảo dược quý cho sức khỏe. Uống trà hoa đậu biếc là cách đơn giản nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng từ loài thảo mộc quen thuộc này. Vì vậy, trà làm từ loài hoa này đang được phái đẹp ưa chuộng với xu hướng lựa chọn các sản phẩm từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe và làm đẹp.